BÖLGENİN tek tescilli “Zara Balı’’ olduğu bildirilen “Zara Kösedağ Balı’’ ürünlerinin satışının yapılacağı ‘’Bal Evi’’ Sivasmerkezde düzenlenen törenle açıldı.
Sivas Valisi Veysel Dalmaz, çok sayıda ortağı bulunan işletmenin açılış töreninde yaptığı konuşmada, “Sucuğu, pastırması, helvası ve bunun yanında artık şimdi esas Sivas’ın bir ürünü olan Sivas Zara Balı. İnşallah burada bu işletmemiz bundan sonra, kaliteli bala sahip olmak çok önemli ama bunu ambalajla sunmak çok önemli bunu yapacaklar. İlimizi bu anlamda temsil edecekler.’’ İşletmenin ortaklarından Sivas TSO Başkanı Osman Yıldırımise kentte neler yapılabileceği konusunda oda olarak 2002 yılında Hollanda’dan getirdikleri uzmana bir araştırma yaptırdıklarını kaydetti. Araştırmada, ‘balın Sivas’ın bitki örtüsüne ve iklimine uygun olduğu, balın diğer ilçelerle birlikte kentte bir marka olabileceği’’ konusunda kendilerine rapor verildiğini ifade eden Yıldırım, bu raporla birlikte Zara’da harekete geçtiklerini söyledi. Bu doğrultuda Zara’da Türkiye’de ikinci büyük bal tesisinin açıldığını ifade eden Yıldırım, “Piyasada çok bal var. Hollandalıların raporunda, ‘10 numuneden 8’i bal değil’ diye rapor gelmişti o zaman. Biz artık bal diye, bal yedirmek istiyoruz. Bunu bir marka yapmak istiyoruz. Amacımız kilosu 100 YTL’den bal sattırmak” dedi.
Ana Sayfan Yap
Sık Kullanılanlara Ekle
Arkadaşına
Tavsiye Et
İletişim
E-Posta
Kadromuz
